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1、前言上班族有时候就会碰到这样的情况，冰箱里空空如也，除了鸡蛋没有其他的食材。

2、这个时候就只能来碗鸡蛋面条了，虽然材料简单，可是美味不减哦材料主料：鸡蛋一个、面条适量；辅料：油适量、盐适量鸡蛋面条1大火把锅烧热。

3、放油，小火煎鸡蛋，煎到焦香焦香的最好2蛋煎好后。

4、开大火，迅速把一碗水倒入锅里，刺啦一声响3放入白菜。

5、适量盐4水再次开后，转中火，放入面条。

6、煮到面条熟透，下切好的小葱，酱油。

7、稍搅拌一下即可起锅小贴士最重要的就是煎好鸡蛋加水的那一下冲击，弄得好的话，水一加进去。

8、不一会就有奶白的汤。

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